オウム食堂（体にいいこと、ココロにいいこと）

５月２１日こんにちは！「オウム食堂」エイミーのカレー屋です。

午前中まで降っていた雨、記録的な豪雨だったようですね～
近くの川も溢れ出そうで怖かったです。


さて今日は、いつもお世話になっているOraさんで、カレーランチ出させて頂きました。


　薬膳インドカレー

　カレー
春の薬膳カレー
ひよこ豆のカレー

　トッピング
パコラ（インドのスパイス揚げ）トウモロコシ、インゲン、新じゃが
子メロンのアチャール
ビーツのポリヤル（豆炒め）


旬野菜にトウモロコシが出てきました。
今日はパコラにしてみました。
食べるとトウモロコシの甘みが口いっぱいに広がります。
ビーツは挽き割り豆と一緒に炒めてココナッツをまぶしました。
ビーツ自体は生でも食べれて少し甘い野菜です。
ココナッツとの相性が良くて相乗効果で美味しくなります。







Oraさんのカフェは古民家にオリエンタルな小物や雑貨があって
とても落ち着くけれどオシャレな感じ
アジア雑貨が好きな方にはたまらない空間です。



外に出ると段々畑の一角にハーブ畑があります。



丁度ハーブの花が咲く時期でキレイです。





豪雨の影響で道が通行止めで送れてランチ始まりましたが
オーナーさんの配慮と温かなお客様のおかげで無事進めることが出来ました。
ありがとうございました！！



次回の出店は

５月２３．２４日（木・金）ゆるびく村カレーラー
４月３０日（火）Ora夜カフェ出店



で出させて頂きます。
よろしくお願いします

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