オウム食堂（体にいいこと、ココロにいいこと）

１０月４日（土）に縁さんでランチを出させて頂きました。



小國神社へ行く道の直ぐそばにある、コミュニティハウス「縁」は
緑に囲まれて、ゆっくりのんびり出来る空間です。




今回は、バイキング形式で南インドカレーを堪能できる、メニューにしてみました。

・カレー４種類
　チキンカレー
　薬膳カレー
　カブと枝豆のスープカレー
　ナスカレー
・サブシ２種類（野菜の炒め物）
　ポテトバジ
　ゴーヤバジ
・サラダ　
　コーンのライタ
・デザート
　イチジクのライタ
　人参のハルワ
・ライス
　雑穀米
　レモンライス
・飲み物　
　ラッシー



お皿に盛り付けるとこんな風にインド料理が楽しめます。
しかもお代わり出来ます！！



今回は、キッチンを貸して頂いて、広々自由に使わせて頂きました。
最近その場所、その場所のキッチンをお借りすることが多くなりましたが、ここがなんだか落ち着きます。




看板ネコのムーンは、とても人懐っこくてかわいい！！

お客様から「インド料理だけれど、胃もたれしないね」と言葉を頂き嬉しく思いました。
南インドの方は野菜中心のカレーが多いので、さっぱりヘルシーでメニューが豊富なんですよ！毎日食べても飽きないし体にも良いんです。

次回縁さんでのバイキングも、また違ったメニューをご用意したいと思いますので、お楽しみに！