オウム食堂（体にいいこと、ココロにいいこと）

4月２３日こんにちは！「オウム食堂」エイミーのカレー屋です。

だいぶ暖かくなってきましたね！
趣味で初めた畑も、耕して苗や種を植える準備が出来ました。
これから何を植えようか楽しみです＾＾

さて今日は、ゆるびく村の最近の様子をご紹介します。


　薬膳インドカレー

春の薬膳カレー
ダルカレー
チキンカレー

ポテトポリヤル
タケノコのおかか和え
パコラ（新玉ねぎ新じゃがスナップエンドウゴーヤ）
ビーツのポリヤル
サラダ（スパイスオイルかけ）
フキノトウのアチャール

　今の時期は季節の変わり目ですね。体調を崩していませんか？
薬膳では、この時期デトックスと再生に重点を置くと良いと言われています。
春野菜には苦みのある野菜が多いですが、体の溜まった老廃物を出してくれる役目をしてくれます。
タケノコ、ワラビ、新玉ねぎ、などを食べて体の調子整えて見て下さいね。



入口の横にタケノコおいてあります。





取れたてタケノコで、あく抜きしてあるので直ぐ食べられます。
みなさん今晩の夕飯にと買われていきました＾＾。



これはオーナーさんが森で見つけてきたキジの尾羽
置いて見るとテーブルいっぱいで、とても長くて立派。




模様も茶色のコントラスがステキです。
さっそくお店に飾りました。




お店の周りは自然が一杯
野草のお花畑がきれいですよ！



身体に優しいカレー食べて
ゆるびく村へ春を見つけに来てみて下さいね！


次回の出店は

４月２５．２６日（木・金）ゆるびく村カレーラー
４月２７日（土）Oraチェバフェスタ
４月２９日（月）Village
４月３０日（火）Ora
５月２．３（木・金）ゆるびく村カレーラー
５月４日（土）Ora
５月６日（月）Village



で出させて頂きます。
よろしくお願いします

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体とココロに良いと思ったことをつぶやき中。