1月の南インド薬膳カレー

1月25日こんにちは!「オウム食堂」エイミーのカレー屋です。


寒いですね~。夜に部屋で吐く息が白くて、そうとう寒いんだなぁと思って寝たら
朝起きてみたら雪が積もっていてびっくりしましたびっくり
ゆるびく村へ行く道は、車は滑らず走れたので良かったです。

さて今日は、藤枝のゆるびく村の近状をご紹介します。


1月の南インド薬膳カレー
メニュー
・ケララのチキンカレー
・ココナッツ入りダルカレー
・冬の薬膳カレー
トッピング
・スナップエンドウと落花生のスパイス炒め
・カリフラワーとジャガイモのサブジ
・パコラ(新玉ねぎレンコンさつま芋)
・人参のクミン和え
・パパド



デザートは、グルテンフリーの米粉のスイーツリンゴのタルト
ドリンクは豆乳チャイ。



外は寒いですが、お店の中は薪ストーブで暖かいですよ!


休憩中に外を散策
カレーラーの横にオーナーさんが新しいハウス建設中です。



オーナーさんの手作りハウス
カレーラーもオーナーさん作なんです^^。

完成が楽しみです^^。



今年一番の寒さ!
川もツララがびっしりでした。



こんなに寒くても椿は赤い花を沢山付けていました。



今は枝のみですが梅の樹、2月に入ると咲き始めます。



蕾は膨らみ始めています。

この寒さが過ぎれば春ですね!

皆さんも体を温めて、風邪を引かない様気を付けて下さいね!



次回の出店は

1月28日(日)Lien
2月1.2日(木・金)ゆるびく村カレーラー
2月3日(土)Ora
2月8.9日(木・金)ゆるびく村カレーラー
2月10日(土)Ora
2月12(月)Village
2月13日(日)浜北 まごころカフェ リシェす
2月15.16日(木・金)ゆるびく村カレーラー
2月22.23日(木・金)ゆるびく村カレーラーはインドへ行くためお休みしますm(--)m



で出させて頂きます。
よろしくお願いしますクローバー

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