秋のお野菜沢山使った、ヴィーガンカレー出来ました!
最近秋晴れの日が続いて気持ちが良いです。
先日Villageさんでランチを出させて頂きました。
ヴィーガンカレー2種類
・薬膳カレー
・ひよこ豆のココナッツカレー
ライス
・雑穀米
パコラ4種類
・レンコンさつま芋エリンギ
トッピング
・インゲントマト
ドリンク
・豆乳ラッシー
秋のお野菜のなかで、キノコは免疫力を高めてくれる効果があります。
薬膳カレーは、10種類秋のお野菜を刻んで入れました!
ママさんがアケビを用意して下さいました。
森に生っているとばかり思っていたら、庭に栽培している家から頂いたそうです。
貴重なアケビも、カレーの後のデザートとして頂きます。
コスモスの花を飾って秋らしい空間になりました。
いつも季節の花を用意して下さることに感謝です。
部屋の角に飾られたつゆ草も、雰囲気があって素敵です。
今回もいつも来て下さる方から、初めての方お子様連れの方も多く、皆さん笑顔で帰られるので、こちらもとても元気をもらえる幸せな時間でした。
次回の出店は
11月1日(日)
お結美
11月21日(土)
Village
11月29日(日)
るんるん庵さん
で出させて頂きます。